本日は定休日。。。
たまった日常業務(家事など)を
こなしつつ
そろそろ我が家の『梅の実』も収穫頃。。。
今年は例年よりも花付きが悪かったので、
案の定、少なめでした。。。💦
南高梅が特に少なかった。。。
昨年が豊作だっただけに残念でした
まぁ、それでも計ってみたら
3.1kgあったのでまずまずかな。。。
収穫した梅は少し熟させてから
梅干しを仕込みます🎵(梅干し漬けるのは今年でまだ2年目)
今年は塩分濃度14%で挑戦予定です‼
たまった日常業務(家事など)を
こなしつつ
そろそろ我が家の『梅の実』も収穫頃。。。
今年は例年よりも花付きが悪かったので、
案の定、少なめでした。。。💦
南高梅が特に少なかった。。。
昨年が豊作だっただけに残念でした
まぁ、それでも計ってみたら
3.1kgあったのでまずまずかな。。。
収穫した梅は少し熟させてから
梅干しを仕込みます🎵(梅干し漬けるのは今年でまだ2年目)
今年は塩分濃度14%で挑戦予定です‼