『新生姜で手作りガリ』。。。

先日、前から気になっていた

新生姜のガリを作ってみました!!

甘酢液に軽く湯がいた生姜を入れると

淡いピンクに直ぐに変わって

理科の実験をしているようで

楽しかったです。

お試しで作ったので、

お店に出せる程では無いので

ワタシの密かな楽しみとして頂きます（笑）