日本の円安の影響や
世界情勢により
物価高騰が止まりません。。。
うちのお店でも゙
『色々高くなったなぁ～』
と思うことしばしば。。。
その中でも『ノルウェーサーモン』の
価格高騰は著しい。。。
開店当時（20年前）よりも゙
現在は倍以上。。。
もはや、サーモンはお安い庶民の味方
ではない存在に。。。
今や、サンマも゙気軽には
食べられないモノのひとつに
なっているし
イクラも高くなったなぁ～
原因はいろいろとありますが
いずれにせよ
頭の痛い問題です。
。。。幸い、美味しいお魚は
探せば（トライすれば）沢山あります。
うちのお店も色々と試してみています。
うーん🤔
我慢の時期。。。
何とか頑張っています!!
