『女将の気まぐれデザート』。。。

先日、法事のご予約があり、

久しぶりにコース料理のデザートとして

プリンを作りました。

笠間の卵と、牛乳、グラニュー糖で作ったものです。

元々、時々作っていたものなのですが、

もうひと捻り欲しいなとずっと思っていました。

。。。先日、仕入れ先にて

前から気になっていた『きび和糖』を

見つけました‼️

国産で添加物が入っていない

体にやさしいきび砂糖です。

『よし、これで作ってみよう‼️』と言うことで、

早速作りました‼️

グラニュー糖より、繊細で扱いがちょっと

手が掛かったけれど、

やさしい味のプリンが出来上がりました🎵

娘に試食させたところ、

いつものプリンよりも素朴で好きだよ😃

と言われました。。。

と言うことで、

女将の気まぐれデザートとして

販売することとなりました。

。。。只、ワタシの気まぐれです。。。

いつもあるとは限りませんので

その辺りはご了承くださいませ。。。😅