朝から雪・・・
こんなに降るのは何年振りだろう
足元も悪いしプールはお休みにして
ちょっと台所で楽しむことにしました
手捏ねをして一次発酵～～
そしてベンチタイム
手で軽く押さえてガス抜き、めん棒でのばします
綴じしろ分を開けて、りんご・レーズンをまんべんなく広げる
りんごが少ないようなので以前作ったりんごジャムを足しました
巻き寿司のようにくるくる巻き
巻き終わりを閉じる
綴じたところを下にして包丁で切る
仕上げ発酵する
照卵をしてオーブンで焼きます
アップロールはアイシングでお化粧してあげるのがお似合いなんですが・・・
まだ出来ないんです
ちょっと照りを出すためにアプリコットジャムを塗りました
焼きたてをそのまま出しておやつに食べたい甘いパン
熱っついコーヒーと一緒に召し上がれ～～
アプリコットジャムがいい味出してくれるんだ！
薄焼きりんごパイの時にそう思った！
レーズンをきらしてるな・・・買ってこなきゃ・・・
頑張るよ～～
京都も雪が降ったみたいですね。
たまには白い京都の風景もステキかも。^^
アイシングしなくてもおいしそうですよ。
ジャムで照りが十分出てますね。
それにしても、パン作り、よくがんばってますね。
それだけで頭が下がりますよ。ホントに。
そのエネルギー、分けて下さいませ～！ 笑
解ってもらえたか自信ないですが・・・
みんな揃わなくても出来ると思いますよ
私もレーズンなかったので干し無花果を代用しました
白い紙皿しっかりしていてオーブンでも使えるので
とても便利なんです。
関西では大阪ガスのお店にケーキやパンの材料や
小物が安くで売っているんですよ
紙皿は２５０枚セットでした
これからいっぱい作らなあかんねぇ～～（笑）
当地はめったに雪は降らないので
雪を見るといつも気分はワクワクなんです
子供がいたらきっと外で雪合戦していたと
思います
はい！今年は自宅で食べるパンは手づくりしようと
思っています。いつまで続くくか解りませんが・・・
ここあさんから色々アイディア頂いています