今年最後の収穫（出荷）は、とう菜・チンゲン菜・春菊・赤大根・聖護院大根に加え、新たに芽キャベツ。
この芽キャベツ、８月下旬に種蒔き、その後害虫と戦いながらようやく収穫に。
当分は収穫が期待されるものの問題は雪。大雪にならなければ良いのだが・・・。
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いつまで続くクリスマス寒波。
今日は日中でも気温が上がらず、外（畑）は一面雪景色。
そんな中、ハウスで栽培中のワサビ菜の成長がイマイチ。
原因は、混みすぎとわかっているものの、ついつい間引きがおろそかに。
そこで、今日は徹底して間引きを実施。
間引いた苗は、もったいないので移植。
移植先は、チンゲン菜収穫後の空きスペース。結果、チンゲン菜と当分同居生活に。
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まさにクリスマス寒波到来。
一瞬の朝日はつかの間。その後は強風が吹き荒れる寒い一日に。
この強風でビニールハウスの被害がまたまた心配。
そんな中、ビニールハウス内で栽培中の菜の花が一足早い収穫期に。
露地物の収穫は雪解け後の来春になるだけにビニールハウスの威力か。
＜一瞬の朝日＞
＜収穫前の菜の花＞
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今日は、雪の予報に反して寒いながら日中は日も差す天気に。クリスマス寒波が気になりますが。
そんな中、ハウスで栽培中のスティックセニョールが収穫期に。
この時期、ブロッコリーの出荷が最盛期（我が家は残念ながら栽培していませんが）。
そのブロッコリーの仲間ながら、スティックセニョールの特色（茎も柔らかくて美味しい）から近年人気の野菜。
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ビニールハウスで栽培中のオータムポエムが収穫期に。
このオータムポエム、主茎を収穫後も、わき芽が次から次へと伸びてくるので、長期間の収穫が可能。
葉物野菜が少なくなるこれからの季節、貴重な野菜に。
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露地物野菜の収穫も大詰め。
今日は、好天にも恵まれたこともあり体菜の収穫。
早速、塩漬けに。
この塩漬けを利用した煮菜は新潟を代表する田舎料理の一つです。
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雪は小康状態も相変わらずの寒い一日に。
そんな中、１１月下旬から収穫をしていたハウス栽培のホウレン草も今日が最後の収穫。
このところの寒さで、価格が高騰していただけに残念ですが。
次のホウレン草の収穫、これから種蒔きをしてもいつになることやら。
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このところの雨模様続きの天気で畑はぬかるみ状況。
そんな中、収穫期を迎えていた（これも遅いですが）秋ジャガイモの収穫。
このジャガイモ、今年は植え付け時期が遅かっうえ、種芋を切った（これが悪かった）ことから、種芋が途中で腐れるなど散々な結果に。
当然のことながら、収穫量は少なく、大きさもマバラでした。、
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昨日の初雪に続き、今日も寒い一日に。このように寒い日は、ハウス作業。
今日は、ルッコラの移植。
このルッコラ、順調に発芽。結果、大量な間引きが必要に。
間引き、即捨てるのももったいないので、急遽移植先スペース確保のうえ移植へ。
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今年の夏場の猛暑で苦戦していた、ビニールハウスの収穫もようやく軌道に。
収穫を終えた水菜、収穫中のホウレン草・リーフレタスなどに続き、新たにチンゲン菜の収穫を開始。
これで、当分はネギとこのチンゲン菜が収穫（出荷）のメーンに。
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