前回（９）紹介月１６日した“ホウレン草の発芽”に続く第二段。
今回は、種子を一晩水につけ、さらに布でくるみ一晩冷蔵庫で保存してからの種蒔き。
前回と気温などの条件が違うこともあるが、結果は予想以上の発芽率。（大満足）
ここまでくれば、次は病害虫対策。まだまだ気を抜けませんが・・・。
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今日もさわやかな秋の陽気。まさに農作業日和。
そんな中、今日は“しその実”の収穫。もとをたどれば真夏に大活躍してくれた“大葉（青シソ）”。
この“しその実”塩漬けにしておけば、野菜の浅漬けやおにぎりなどにも重宝。
大葉同様、脇役には変わりありませんが・・・。
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晴れ間が続き、気づいてみればあっという間に稲刈りは終了。まさに機械化の威力。
そんな中、稲刈りを終えた我が家の委託田 から自力での稲わら集め。
大規模農家はこの作業も機械化で。
この稲わら、一部を除きほとんどが堆肥に。堆肥になるには数年かかりますが・・・。
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今日は朝から快晴。ようやく秋らしい陽気に。
となると久しぶりの外仕事。と言ったものの畑はぬかるみ状況。
そこで露地で種蒔き（苗作り）をしていた春菊及びチンゲン菜の引越し。
引越し先（定植先）はハウス。春はハウスで苗作り定植は露地が多いのですが。
＜定植を終えた春菊＞
｝
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今日は台風一過をきたいしていたものの、意に反しまたまた雨（しかも大雨）。
このところの風雨で収穫期を迎えているコシヒカリも稲穂が倒れ気味に。
雨が続けばハウス内作業。空きスペース（畝）を確保しながらの種蒔き（まさに自転車操業）。
そこで、今日はわさび菜とオータムポエムの種蒔き。
この内、“わさび菜”は、我が家の野菜栽培の優等生の一つ。
いずれにせよ、ハウス栽培が本格化の時期に。
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二日前の真夏日から一転、昨日からは一気に晩秋モードに（しかも雨）。
この雨で連日の水やりからも解放されたものの、これ以上の雨は不要です。（それ以上に台風の接近が心配）。
いずれにせよ、発芽したばかりの露地物野菜達は一先ず大喜び。
一方、ハウス内で８月中旬に種蒔きをした野菜（それ以降に種蒔きをしたものを含め）、高温障害などでことごとく失敗。
やはり野菜栽培には適温が・・・。
そこで気温が下がった今日は、秋野菜（春菊、かぶ、リーフレタスなど）の種蒔き。
今度こそ収穫までたどり着いてくれることを祈りつつ。
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昨日の雨も上がり、今日は絶好のＧ日和と思いきや暑いこと暑いこと。
農作業で暑さには慣れているいるはずなのに真夏日のＧは別格。特に山岳コースは。
となると熱中症対策。自前ドリンク（スポーツドリンク＋塩）でホールごとに水分補給。
熱中症にはならなかったものの、スコアは目標を大きく下回る散々な結果。
ただ、パートナーの中には今年最高のスコアが出た人もいたことから言い訳にはなりませんが・・・。
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我が家にとって、ホウレン草（ハウス栽培）は難しい野菜の一つ。誰でも栽培している野菜ですが。
特に、残暑厳しいこの時期の発芽は難関。
そこで、種蒔きも試行錯誤。
種子を一晩水につける。（今までこの手法）
結果は、暑かったこともありご覧のとおり。 
次は、種子を一晩水につけ、さらに布でくるみ一晩冷蔵庫で保存。
それを種蒔き。今のところ順調に発芽中？詳細は後日に。
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相変わらずの残暑、いつまで続くのでしょうか。
そんな中、今日はニンニク（自前種）の植え付け。
このニンニク、従来はマルチをかけずに植えつけていたものの、今回は専業農家のアドバイスもありマルチかけを実施。果たして成果は如何に・・・。
＜植え付け前のニンニク＞
併せて、今日は、アサツキ・ラッキョウ（自前種）の植付けを実施。
＜植え付け前のアサツキ＆ラッキョウ＞
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今日は中秋の名月（十五夜）。昔は月見団子とススキが飾られ十五夜を祝ったものですが・・・。
そんな中、我が家では、冬に収穫するジャガイモを栽培（今年二回目）しています。
初夏に収穫したものは越冬が難しいので、冬に収穫するジャガイモは重宝。（上手く行けば高値で販売出来るし）
春植えジャガイモは割れイモが多く不作 だっただけに豊作を期待。
＜植え付け前のジャガイモ＞
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