かぶの収穫

かぶの間引きから１ヶ月あまりが経過。
小ぶりながらようやく収穫期に。本当はもう少し大きくしてから収穫すべきところ、玉割れ現象が発生し始めたため急遽収穫に。
救いは、葉に害虫被害などの傷みがなかったこと。（葉に商品価値が）

オリンピック＆水道管破損

今日の午後は、注目のフィギュアスケート決勝（女子シングル）。
当然のことながら私もテレビに釘付けに。残念ながらオリンピック連続金メダル（荒川選手に続き）は逃したものの浅田選手は堂々の銀メダル。そしてなにより、参加３選手全てが入賞という快挙。選手の皆さん大変お疲れ様でした。同時に感動をありがとう！
話は変り昨日の出来事。（オリンピックとあまりにも異質ですが）
陽気に誘われ雪解けの進んだ野菜畑を巡回していると、野菜畑の中央にある水道管に異変（水漏れ）が。
早速、業者に修理依頼をしたところ水道管破損（この冬の寒さで水道管が凍結が原因）とのこと。この冬の寒さ、こんなところにも出費が。

スティックセニョールの収穫

先週、頂花蕾を摘み取ったばかりのスティックセニョール。
このところのポカポカ陽気で一気に収穫時期に。まだ部分的ですが。


節分寒波で生育が停滞気味だった野菜たちも再び成長モードに。それにしても改めてお日様の威力を実感。

雪解け

昨日は春一番が吹き、今日も引き続き春を思わせる陽気。
この陽気で、節分寒波での積雪も一気に融雪モードに。
雪が消え顔を出した“そら豆”。


予報では明日も気温が上がるとか。このままいけば来週はいよいよ外仕事の解禁か。

とう菜の管理

１２月の寒波（雪害）でビニールトンネルが被害を受けて以来、放っておいた“とう菜畑”。
一旦は顔を出したものの、節分寒波で再び雪の下に。
今日は、陽気にも誘われその“とう菜畑”の除雪。雪から顔を出した“とう菜”は雪の重みで寝たきり状態。


そこにビニールトンネルを施し完成。（新芽の息吹き・大雪の再来がないことを祈りつつ）

わさび菜の収穫

野菜によって収穫出来る期間は全くの区々。
ナスやきゅうりなどの果菜類は長く、ホウレン草やみず菜などの葉菜類は短いのが一般的です。
その短い葉菜類の中にあって、わさび菜は別格。
収穫した後も、新芽が次から次へと成長～収穫の繰り返し。
しかも育て易く（ハウス内ですが）我が家にとって貴重な野菜の一つ。

スティックセニョールの管理

ハウス内で順調に生育中のスティックセニョール。
この、スティックセニョールは、側枝をたくさん出さなければなりません。
そのため、最初に真ん中にできる頂花蕾の直径が５００円玉位になったら摘みとり（摘み取った頂花蕾も美味しいですが）側花蕾の成長を促します。
ブロッコリーは、この頂花蕾をメーンに収穫しますが。
頂花蕾を摘み取ったスティックセニョール。ここまでくれば収穫まであと僅かか・・・。

確定申告

今日から確定申告がスタート。
今までの私にとって確定申告は、還付手続きを行うためにあるもの。
しかし、今年は自営業（農業）として始めて申告。（昨年からｅ－Ｔａｘで）
申告したものの、収めるだけの税金はなく（想定以上に費用が多い）結果的には税金の還付になりましたが。
税金を納める日はいつになることやら。

氷柱

今朝の窓越しの風景 ⇒ 氷柱（つらら）の向こうは真っ青な空。

ただ外の寒さは半端ではない。
ハウス入り口の扉はレールが凍結していて開かず。お湯の力を借りるありさま。
それでも日中は快晴が続き、ハウスの中はポカポカ陽気。
これで野菜も元気回復か・・・。

芽キャベツの収穫

ハウスで栽培中の芽キャベツ（キャベツの変種）が収穫期に。
この芽キャベツ、茎にそって生えるわき芽を収穫。（概ね下から）
キャベツ（雪下かんらん）も旬ですが、希少価値の芽キャベツもまさに旬。