最強寒波はどこへやら、今日は一気に春の陽気。
そんな中、ハウス内で栽培中の水菜が収穫期に。
ただ、収穫量は僅か。
そこで、試みとして、この水菜に、既に収穫中のラディッシュ・リーフレタス・ルッコラ・ワサビ菜を加えサラダセットとして出荷。（完売）
若干、手間はかかるものの、多品種少量栽培の我が家にはピッタリか・・・、
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昨日は、長い間、居座っていた最強寒波も小休止。
そこで、急遽、近くの咲花温泉に一泊旅行。
真冬の温泉地、目的はズバリ温泉（お風呂）。まさに温泉三昧。
それにしても、浴場から阿賀野川を望む眺望は抜群でした。
帰りは、「道の駅 花夢里にいつ」で目の保養。
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いつまで居座る最強寒波。今日も雪模様の寒い一日。
そんな中、電気温床マットで育苗中のルッコラが定植期に。
ただ、いつものことながら定植先がない。
そこで、急遽、ハウス内の片隅に定植先を確保。問題は残った苗、早急に定植先を探さなくては・・・。
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昨日から、真冬に逆戻りの１級寒波が襲来。
そんな中、今日は当面どんな野菜を栽培したら・・・？
行きつけの種苗専門店へ。
結果、
ワサビ菜⇒現在収穫中のワサビ菜のあとに。
ダイコン菜⇒キュウリ、トマト栽培までのつなぎ。
枝豆（天ヶ峰）⇒露地栽培（早生）用の枝豆。
を購入。
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今日は、久しぶりの快晴。ハウス内の作業は暑いくらい。
そんな中、ラディッシュの収穫。
このラディッシュ、別名は「二十日大根（ハツカダイコン）」。
その名にふさわしく、通常なら１ヶ月程度で収穫出来るはずが、今回は収穫まで２ヶ月半。
やはり時期はずれの栽培は簡単にはいきませんでした。
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ハウス内の“とう菜”の収穫（既に終了）に続き、いよいよ露地物とう菜の収穫。
このとう菜、１月下旬にビニールトンネルをかけてから３週間目。
心配された雪の被害もなく順調に生育。ハウス栽培と違い、寒さに耐えて甘味が増した露地物とう菜。
早速、当生産地の名称“そのき菜”として出荷。
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またまた、見慣れた光景。雪化粧。
そんな中、種蒔きも佳境に。今日は、枝豆の芽出し（種蒔き）。
この枝豆、極早生品種の“サッポロミドリ”。
農園芸用電気マットで芽出し後、ハウス内に定植。促成栽培へ。
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１１月末にハウス内に定植したリーフレタス、ようやく収穫期を迎えました。
ただ、寒さの影響か？ところどころで生育不良現象が。
いずれにせよ、この時期、葉物野菜が少ないだけに貴重な存在に。
当分、収穫（出荷）の中心に期待。
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昨日は、昨年より１ヶ月も早い「春一番」が。
ところが、一転、昨夜から暴風雪。めまぐるしく変わる天気。
ハウスの中にいても怖いくらい。
そんな中、今年の種蒔き第二段、ブロッコリーとチンゲン菜の種蒔き。
いずれも、残っていた種。はたして上手く発芽することやら・・・。
今日は、画像なしです。すみません。
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