10月初めから収穫を開始していた食用菊。秋本番とともに、まさに収穫の最盛期に。
ただこの現象はどこの生産者も同じこと。益々競争は激化。
そこで、料理し易いように花びらをちぎってから出荷。手間はかかるものの売るためには・・・。
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