干し柿作り

昨日うから一気に気温が下がり冬モードに。当然のことながら外仕事は小休止。
そこで、今日は柿の干し柿作り。
この柿、今年の我が家の柿は超不作のため知り合いから譲っていただいたもの。
それにしても、皮むきには毎年悪戦苦闘。