2019/12/02(月曜日)は
師走突入早々の幹部会の忘年会
職場近くの寿司屋さんの奥座敷でのふぐづくし♪
内蔵の付き合わせ(胃？ホルモンみたい)
撮影しようとすると女将さんが
撮っちゃダメ～!!と
止められると余計にファイトが沸いて
煮こごり(歯ごたえが絶品)と
固い豆腐(危険なキモ)
テッサ(定番)
皮(コレもふぐならでは♪)
照り焼き(珍しい♪)
唐揚げ(定番)
この辺りになると撮影を忘れてますwww笑
しゃぶしゃぶ(ぷるぷる珍味)
ふぐちり鍋
雑炊
ふぐのニギリとふぐ三昧のフルコース
モチロンひれ酒も
併せてエジプト旅行の根回しも完了して
美味しゅう御座いました♪
翌日の幹部会議
幸い具合の悪くなった者もおらず・・・
ホッと(笑)
師走突入早々の幹部会の忘年会
職場近くの寿司屋さんの奥座敷でのふぐづくし♪
内蔵の付き合わせ(胃？ホルモンみたい)
撮影しようとすると女将さんが
撮っちゃダメ～!!と
止められると余計にファイトが沸いて
煮こごり(歯ごたえが絶品)と
固い豆腐(危険なキモ)
テッサ(定番)
皮(コレもふぐならでは♪)
照り焼き(珍しい♪)
唐揚げ(定番)
この辺りになると撮影を忘れてますwww笑
しゃぶしゃぶ(ぷるぷる珍味)
ふぐちり鍋
雑炊
ふぐのニギリとふぐ三昧のフルコース
モチロンひれ酒も
併せてエジプト旅行の根回しも完了して
美味しゅう御座いました♪
翌日の幹部会議
幸い具合の悪くなった者もおらず・・・
ホッと(笑)
撮影禁止の料亭ですか？
地元では"ふぐの子(卵巣)糠漬け"が有名で、猛毒の卵巣を3年間塩漬け&糠漬けにすると猛毒の成分が徐々に抜けて食べられる珍味だそうですが、糠漬けもふぐ料理もまだ食べたことがありませんw
渋柿みたいなもんですね?!
普段口にすることの少ない食材はもの珍しさもあって・・・皆さん美味そうに口にしてました♪
20年以上前に私も神戸でフグ尽くしの宴会に呼んでいただいたことがあります。
ふぐは大阪のイメージですが、兵庫でもけっこうお店があるのでしょうか。
古いすし屋さんの奥の院(笑)
関係者以外立ち入り禁止スペースデスwww
一応免許はお持ちなので問題はないと思うのですが、出してはいけない部位などもあったのかな???と
珍しもの好きの神戸ですが、ふぐのフルコースを出す店はヤハリ馬関か浪速???
撮影禁止は、単に嫌っているのか。はたまた怪しい訳（笑）があるのか・・・でも、時々、料理の画像がSNSに上がるのを嫌がるお店もあります。(^^)
サッポロの瓶ビールが渋いですね〜
てっさは一人分ですか？
これくらいを一人で食べたい！
てっちりの美味しさはポン酢にもよりますよね。
ふぐ、久しくたべてないので、あまったら、下さい(笑)
とっちゃだめなのは女将さんでは？😄