味の付いたご飯は余り食べないのですが、Vスーパーで冷凍「ホタテご飯の素」をが目に飛び込んできました。
詳細を見れば2合のお米で、簡単にホタテご飯が出来る・・・炊いてみようと買って来ました。
お米を洗いホタテご飯の素を混ぜるだけで、簡単に具沢山の炊き込みご飯が出来ました。
先ず先ずの美味しさで、二人家族に丁度良い量（それでも一度には食べられなく、残りはおにぎりにして冷凍庫へ）
今日はホタテでしたが、今度はアサリとかタコ飯などもあったので、それを買ってこよう。
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このところ、上の血圧が高めで推移している。
玉ねぎで血圧を下げることが出来るとの事
新玉ねぎを買って来たのでそれを使い、薄切りにして15分ほど空気に晒し、「かんたん酢」に漬けた。
玉ねぎを器に入れ、ひたひたに簡単酢を注ぎ冷蔵庫へ
お昼に漬けたので夕食に食したところ、味も滲み美味しく食べることができました。
1ヶ月は続け血圧の様子を見ることに、少しでも下がってくれればよいのですが・・・。
