らっきょう漬け（塩を使わない） 2007年06月14日 | 季節の料理 らっきょうを漬ける時期ですね。 最近、食品は減塩傾向なので、お客さんから教えて 頂いたレシピをご紹介致します。 酢,砂糖、水は同量・・・塩大さじ１を入れ 、沸騰させ、 冷やしてかららっきょうに入れる。 とうがらし少々 . . . 本文を読む
