旬の野菜・・・・大根（２） ビールで漬ける 2007年06月30日 | 季節の料理 こんにちわ、高城です。今雨が降り出しだいぶ涼しくなりました。 本日の特売品。。ちりめん赤じそ１束１００円。 最後です・・サン甘夏（甘い）１個１００円 ＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 今日は昨日に引き続き大根の漬物を御紹介します。（大根のビール漬け） 材料・・・・大根 ・・・・５ｋｇ（皮をむく）大根は１５～２０ｃｍぐらいの長さ.厚さは太いのは３ｃｍ程でもよい ビール・・・中 . . . 本文を読む
