りんごは 食べ頃に サインを出します。 2008年09月19日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬 おはようございます、高城です。 ▲青根産つがるです。さわるとベタ感がありました。食べごろです。 りんごの熟れ時はいつ？果物は熟れていると、甘味をより感じます。りんごの場合は、手の平で上からつかむようにした時、油っこいベタベタを感じたらよく熟れている時です。（農園のお話による）りんご自身から分泌される物質（リノール酸とオレイン酸が増え、皮に含まれるメリシン酸 . . . 本文を読む
