菊芋の 料理～チソの実と大根の漬物

おはようございます。相模原　津久井の高城商店です。１０月１３日でチソの実の保存食の作り方をご紹介いたしましたが、今日は冷蔵庫で保存しておいたチソ実を取り出して使いました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▲菊芋の漬物材料＞　１．大根・・千切り　　　　　２、人参・・千切り　　　　　３、 . . . 本文を読む

高城商店の菊芋は・・・

おはようございます。相模原　津久井の高城商店です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　菊芋は糖尿病に良いと言われる最近話題の健康野菜で、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現在しられている植物の中で、最もイヌリンを多く含む　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　植物だそうです。  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イヌリンは糖尿病、高血圧、便秘、 . . . 本文を読む