あけびと料理

おはようございます。 神奈川県　相模原市緑区の高城商店です。 知り合いから、庭で育てているアケビをいただきました。 私の世代には、懐かしい果物ですね～！   種が半分以上あるので、口の中で転がして 種だけだします。　でもこの種ごと食べられるそうです。  皮は天ぷらにして　食べられ、 好きな人は　中身を食べないで 皮だけ天ぷらにするようです。   . . . 本文を読む