おはようございます。
神奈川県 相模原市の高城商店です。
今 タカギの畑では、
金時草が美味しそうな葉を見せ
茎を伸ばしています。
石川県、熊本県、沖縄県などでローカルな野菜として親しまれており、軽く茹でてポン酢をかけたり、お浸し、汁の実、天ぷらなどにして食べられている。強い香りとぬめりがある。
江戸時代中国から伝わったようで原産地：熱帯アジア
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おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
上の野菜が 直売所に並んでいます。
全て無農薬品です。
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