春の山菜～筍 相模原市・緑区 2022年04月26日 | 旬の食品（野菜・山菜・果物・魚など） おはようございます。 神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。 今日の青野原は曇り空です。 筍は、 １ｋｇ ３00円です。 中サイズで1本300～400円前後です。 今年は少し相場が安いですね。 皆さんほとんど、米ヌカで茹でています。 それに唐辛子を1本入れると なお いいように 感じます。 茹で筍を販売する時、 根元のかたい部分は 規格外 . . . 本文を読む
