おはようございます。
相模原市緑区（津久井）の青野原の高城商店です。
本日2回目の投稿です。
菊芋料理を 毎年していますが、お客様とも、どんな食べ方をしているか
情報交換出来しています。
そのひとつが、納豆の上にすりおろして食べる調理でした。
手軽で、納豆の味に消され菊芋が入っていることを
少しも感じさせないです。
色どりと気芋の色の変色を隠すのに 上にネギや青のり、おかかなどを
のせると、更にいいようです。
皆さまの料理、アイデアなど是非お寄せ下さい！
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ご来店のお客様と菊芋の天日乾燥（１月２０日のグログ菊芋チップス）
の試食をしています。
◎生菊芋が旬です・・畑にまだ眠っています。
ＨＰ内の生菊芋の料理を紹介中①～⑧更新しています。
もろもろお気軽にお問い合わせください。
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