おはようございます。
無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。
生菊芋の販売も
いよいよ終盤に入りました。
今日は簡単な 菊芋サラダを
作りました。
①皮は剥かないで、土だけ
落とした菊芋を薄くスライス
します。
この時自分食べやすい、厚さで
スライスするといいと思います。
我が家高齢者がいるので薄くしています。
②短冊に切ります。
③岩手の美味しいワカメを
いただいたので塩だししてから
細かく刻みました。
④全部混ぜて 上におかか乗せて
ハイはい出来上がり。
菊芋ドレッシングも
なかなかいい味ですよ！
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黄色いのは、甘夏無農薬）の皮を
乾燥させて粉にしたものです。
手間を掛けたものを、農家さんから
いただきました。いつもありがとうございます！
今日一日が 皆様にとりまして
良い日になりますように！
ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
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