おはようございます。
相模原市緑区（津久井）の青野原の高城商店です。
陽気も大分よくなり桜の便りがあちらこちらから
聞えるようになりました。
今日は おばあちゃんの生菊芋のアイデア料理を
ご紹介させていただきます。
材料＞ ・生菊芋
・ヤマト芋
・人参
・ふじっこ
人参は生で食べるので、細い千切りにして
ヤマト芋とキクイモは、食べやすい幅の短冊切りに。
あとは ふじっ子を混ぜるだけです。
ふじっこは塩分が入っていますので、たくさん入れると
味が強くなるので 加減して下さい。
さて、当店の菊芋便りですが、生菊芋は日当たりの良い
畑は芽が少し膨らんできました。 今月中とずっとお話していますが、
朝夕がまだ寒いので、来月５日頃まで販売出来るかもしれません。
生菊芋は 野菜ですので、いろいろなお料理に
使えますので、アレンジしてみてください。
カテゴリーの「菊芋料理」煮数点
◆◇◆通販高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します◆◇◆◇
◎生菊芋な３月いっぱいです。お早めに！
ご来店のお客様と菊芋の天日乾燥（１月２０日のグログ菊芋チップス）
の試食をしています。
もろもろお気軽にお問い合わせください。
営業時間朝8時30分～夜8時まで
☎ 042-787-0017
ＦＡＸ 042-780-8317
メールはＨＰのコメント欄より→ＨＰ内
お急ぎの時はお電話でも対応しておりますので
お気軽にご連絡下さい！
（水曜定休日・・畑仕事をしていますので休ませていただきます
