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神奈川県相模原市・高城商店


  

ゴーヤ料理(パート3)・・さっぱりと

2007年09月21日 | 季節の料理  
 
 △ゴーヤ
 
こんにちは、高城です。今日は
 
   プロの料理人Mさんのお勧めの一品   
                  をご紹介いたします。       
 
  1. ゴーヤは、中綿を取り除き、薄くスライスします。
  2. 生姜は、細く線切りにし、ゴーヤと油で炒めます。
    (ごま油を加えても、ごま油だけでも良い
  3. おろし際に、醤油で味付け、お皿によそり、
  4. 削り節をかけるとより美味しい。 
 
(7月30日)ゴーヤのレシピ・パート2
 (7月29日)ゴーヤのレシピ。パート1
 
 
     高城商店からの   お知らせ     
 
 りんごが益々、 赤く色づいてきました。
 (クロネコヤマト宅急便にて地方発送致します。)1かご1000円
5㌔2500円、10㌔5000円
 
 お陰さまでつがるは、売り切れました。
9月21日から千秋ゆかりが入荷です。10月は陽光王林
そして11月頃ふじの入荷予定です。
 
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     (総合小売店)
代  表   高城正仁
電話・FAX 042(787)0017
営業時間   AM8:30~PM8:00
定 休 日   水曜日


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