おはようございます。津久井町の高城商店です。暑くなく、寒くなく、読書をし易い時期ですね。勝間和代さん記事の中で、こんな言葉が印象に残りました。 本は最良の自己投資勝間和代さんお勧めの本あおぞら文庫には、色んなジャンルの本がございます。と、いうのもこの文庫には、１００人以上の個性豊な方が関わって下さっているので、自然にそうなりました。
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おはようございます。津久井町の高城商店です。今日は、おみやげ商品のお知らせです。いつもお世話になるせきめんさんに提案していただき、左の箱入りが、オリジナルでおみやげ商品に加わりました。
▲せきめん×３・道志川うどんx２ ▲ 左と同じ内容でビニール入り 箱入り￥１,８４０ ￥１,４８ . . . 本文を読む
おはようございます。津久井町の高城商店です。ニューヨーク出張から、帰ってきた勝間和代さんの体験報告によると、豚インフルエンザが騒がれるさなか、成田空港で1時間半ほど検疫で足止めをされたそうです。以下、報告文を引用させていただきます。「豚インフルエンザについて、日本の過剰報道のようなことはアメリカでは何もなく、道ゆく人は誰もマスクなんかしていないし、逆に、日本の過熱ぶりがアメリカでニュースになってい . . . 本文を読む
おはようございます。津久井町の高城商店です。▲アクヌキ(皮をむいてから)昨日、水に一晩さらしてアクヌキした蕗に味をつけてみました。 色んな方法がありますので、自分流でお楽しみください。
▲味付け完了水にさらしたふきの水をよく切り、しょうゆ、だし、酒、砂糖少々で味付けしました。最後にみりんで味を調えます。（これは、８０歳のおばあちゃ . . . 本文を読む
おはようございます。津久井町の高城商店です。今日も山菜の紹介です。若い人には、どう料理したらよいか、とまどうことがあるようです。これはアクヌキをしているところです。
▲ ふき
▲わらび***********************************************************& . . . 本文を読む