おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
生菊芋が終わり、健康の為に更に継続して
菊芋をお使いになりたい方は、加工品での対応を
お薦めしております。
▲ ３ｇ入った白菊芋粉末です。
スプーンを使ったり、計る手間が省け、便利なのは
外出時にも手軽に使えることです。
デキストリンを入れると加工は簡単なのですが、
粉末以外何も入っていないので、袋に入れて頂くの . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
ここは 当店が無農薬で菊芋を栽培している畑です。
山に囲まれたのどかで、平和な山里です。
菊芋の収穫がほぼ終わりました。
のどかな畑も近年は動物の被害が増えてきています。
行政に話しても 対策が進展しないので 諦めて
離農する人もいます。
更に深刻な問題は、ヤマビルです。動物にはりついてくるので
獣が入る畑は先 . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
畑作業の人達は、春の畑の準備に入っています。
畑を耕し、肥料の準備をし、種や苗の準備に
負われているのではないでしょうか。
今皆さん、じゃが芋の種まきが多いようです。
当店のタカギの畑では、菊芋の植え付けの
準備に入ります。
日当たりの良い所では、菊芋の芽がこんなに
出てきました。（写真撮影がぼやけています・・） . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
あおぞら文庫のフェイスブックが不具合で、たまにこの場を借りています。
私設図書館を創めて、子ども達の成長分だけ
歳月が流れているのを感じます。
中学生だった子が結婚し、幼稚園だった子が就職したりしています。
▲この文庫は飲食ＯＫなんです。
子ども達から、大人まで１００名以上の方たちがこの予算ゼ . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
蕗のたう 探し求めて 畑中の 道を歩めば 風の冷たし （津久井の歌人尾﨑裕美さん作）
当店のタカギの畑にもフキがたくさん出るように
なりました。店内でも販売しており、地方発送もしております。
蕗の料理で、定番は天ぷらですが、
89歳になる母が酢味の料理をし . . . 本文を読む