昨日は所要で北松戸へ
その後金町へ行くが途中で腹が減り
妻と二人で牛丼店Mへ入店
びっくりです
まず店内がシーンとしてます
満席状態なのにです
理由はすぐにわかりました
店員合計3人男性ですが全員ど素人です
挨拶から誘導まで一切なしというか
恥ずかしいそうで声がでません
リーダーがいないのです
配膳遅れというか一品ずつ確かめながら
3人で作って配膳するのでめっちゃ遅いです
水も持ってきません
わざとでは無くどうしていいか
わからない様子です
なんかとっても可哀想になって
きましたが他のお客は皆怒ってます
時間に余裕があったので私は観察
してましたが妻は嫌気がしてきました
20分ほど待って牛丼到着です
その後も他のテーブルは遅れに遅れ
店内は静まり返っています
この空気最高ですwww
私たちが帰るとき他のお客が
小さな声で
「ばかやろう」
と言ってました
調理担当=何回も確認しながら一品づつの
調理30歳くらい?でかなりの無口
配膳担当=本日初出勤って感じの25歳?
終始お客に誤り状態
えっ誰?=アルバイトで高校生かな
全てがどうしていいか分からず
他の二人から指導は無し
見方を変えれば一見の価値ありだと思う
ちょっと仕事が出来て声が出る人が一人
いればかなりスムーズになったと思う
そこで本部へ連絡してみた
もちろん実名で返信希望で
直接は怖くて言えないからメールで
まあ何もないとは思うがwww
以前1000円カットがひどくて本部にメール
したが返答は無かったwww
もし返信あったらうれしい
直接電話かかってきたらどうしよう
とにかく
みんな頑張れ昔は俺もそうだった
今も変わらないが
その後金町へ行くが途中で腹が減り
妻と二人で牛丼店Mへ入店
びっくりです
まず店内がシーンとしてます
満席状態なのにです
理由はすぐにわかりました
店員合計3人男性ですが全員ど素人です
挨拶から誘導まで一切なしというか
恥ずかしいそうで声がでません
リーダーがいないのです
配膳遅れというか一品ずつ確かめながら
3人で作って配膳するのでめっちゃ遅いです
水も持ってきません
わざとでは無くどうしていいか
わからない様子です
なんかとっても可哀想になって
きましたが他のお客は皆怒ってます
時間に余裕があったので私は観察
してましたが妻は嫌気がしてきました
20分ほど待って牛丼到着です
その後も他のテーブルは遅れに遅れ
店内は静まり返っています
この空気最高ですwww
私たちが帰るとき他のお客が
小さな声で
「ばかやろう」
と言ってました
調理担当=何回も確認しながら一品づつの
調理30歳くらい?でかなりの無口
配膳担当=本日初出勤って感じの25歳?
終始お客に誤り状態
えっ誰?=アルバイトで高校生かな
全てがどうしていいか分からず
他の二人から指導は無し
見方を変えれば一見の価値ありだと思う
ちょっと仕事が出来て声が出る人が一人
いればかなりスムーズになったと思う
そこで本部へ連絡してみた
もちろん実名で返信希望で
直接は怖くて言えないからメールで
まあ何もないとは思うがwww
以前1000円カットがひどくて本部にメール
したが返答は無かったwww
もし返信あったらうれしい
直接電話かかってきたらどうしよう
とにかく
みんな頑張れ昔は俺もそうだった
今も変わらないが