焦らず 慌てず 諦めず 行けるとこまでNO2

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楽しい・・組旅行(湯村温泉・出石)

2012-02-05 18:33:28 | 日記
大雪が少し落ち着いて晴れ間が見えた4日・5日。
組の旅行に(といっても、あちらの筋ではありません。昔からの5人組制度の名残です)いってきました。

兵庫の奥方面はかなりの積雪でした。

 湯村温泉の赤い橋 ホテルの庭の雪見灯籠もでっかい綿帽子。 湯村温泉街の景色です。
お湯も良かったし、宴会も盛り上がりました。
「夢千代日記」で有名ですが、吉永小百合さんの手形も見てきませんでした。

二日目、出石へ

 お土産物やさんの通りもまだ雪が残って・・。 出石城下の鐘楼です。
これで登城を知らせたとか・・。風格があります。

 城下町らしい案内標識。
 消火栓もカラフルで・・紹介せんと。


ここではやっぱり「そば」でしょう。これが目的!
皿そばを注文・・、出てくるまで、みんなでワサビおろし大会!
 こまめに動く手がぶれているのにご注目・・。
 こんな風におろしました。鮫皮のおろし器で・・シコシコと。
(この鮫皮のおろし器、裏にマジックで大きく「大」と書いてありました。誰も持って帰らないよ)

 うまそう!! いっちゃいました!!

 ワサビも売っています。
1本200円也。市販のチューブワサビとは、これは全然違います。 (ごめんなさいハウスさん)
ちなみに皿そば、5皿で薬味と一緒に800円。追加が一皿130円(だったと思います)。
結局7人で、20+15+5と三回追加!!  お腹はポンポン。

食事が終わって表に出て・・、
  せっかくなので、そば打ちに実演を鑑賞。

 大きなそば粉の固まりを、練り倒します。 鉢から出して、丸い大きなおせんべい型に・・。 今度はそれを麺棒で手際よく・・、薄く広くなるんですねこれが・。

 長い麺棒も加えて、二本でどんどん広げます。ちょっと長方形に・・。
これ、当然麺棒だけでこの形になっていきます。 まか不思議・・!

 

いよいよそば切り。ちょっと斜に構えた包丁で、トントントン・・。左手の小指がなんとも決まっている感じがします。
決まった回数で、取り上げてサッと払って、チャッと並べる。
いい手際です。
上手い訳だわ!


お土産物やさんで綺麗な・・・。

 可愛いですね。

 とんがらし!

小間物屋のおばあちゃんが売ってはりました。

7人の旅でしたが、親睦の目的が果たせて何よりでした。
参加者中、私が一番高齢、というのがちょっと・・・。 



 

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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
臨場感 (ヨッシー)
2012-02-06 19:28:39
兵庫も雪でしたか・・
わさびをおろす手、そばを打つ手、スロー
シャッターでスピード感伝わりました。

偶然ですか?(^^ゞ
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井筒にかけし (kyonpee)
2012-02-07 11:50:22
出石蕎麦  出石にかけし 蕎麦のたけ 過ぎにけらしな 喉ごし旨く


くらべこし 尻振る腰や 麺棒の 君ならずして たれか打つべき


雪積もる 出石街中 鐘楼の よはにや君の 打つおとこもり
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大雪でした。 (基父)
2012-02-07 14:18:37
 計算通り、と言いたいですが・・・、全くの偶然でした。
 ありゃ、失敗かなと思ったら、効果的に見えて・・。怪我の功名でした。  おそまつ!!
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変句・・? (基父(またの名を十樹))
2012-02-07 14:27:40
蕎麦打てば 鐘楼の鐘 低くして 擦りしワサビの 辛さ満足  松生

こね回し さすり倒して 蕎麦(側)におく 善し悪し決める 腕と愛情  松生

雪降りて 動きも出来ず 鐘楼の 鐘の音聴きて 人も寄るらん  松生  
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変更 (基父)
2012-02-07 14:29:10
 蕎麦打てば より 蕎麦食えば の方がはまるかも・・。
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