かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2006-09-10 15:16:34 | 麺・ラハメン ヤマン

なんか今日、メッチャ暑くないですか!?暑いですよね!?
、、、暑いですっ!!



金曜・土曜と2日間も麺断ちしておりました~!!
あっ、「麺断ち」と言っても昨夜はこんなキムチチゲ風うどん↓を

作って食べましたので、正確には「らーめん・つけめん断ち」です(^^;)



ま、どちらにしましても~、今日は「間違いなく美味い麺」を食べたいわけです。
ですんで~、新店開拓の冒険を冒すよりも、、、保守的に保守的に(^。^;)



やって参りました、「ラハメン ヤマン」
なんだかんだと3週間ぶりでした!!
いや~、ビックリ!



さてさて、、、じゃあ今日は、、、暑いし、、、
「つけ味玉」を。




ツルッツルで、モッチモチの麺!
味玉も半熟で、味がよく染みている!!
この味玉、、、1食3個くらい食べたい、、、けど、、、それは身体に悪そうなので、、、1日3個くらい食べたい(^0^;)




動物系のコクと魚介系の旨味・香りを兼ね備えたスープ。やっぱ、、、美味いっ!!
チャーシューは意外にけっこう入っていて、小さくても味が染みていて豚の旨味ド~ン!!
江戸菜のシャキシャキの食感とほろ苦が口を洗い直す感じで、何度も改めてスープの旨味を感じられます。



美味い!!ホントに大好きだ~!!
ごちそうさまでした~!!



あ、そうそう、来週日曜9月17日はヤマンは臨時休業だそうですよ~!
間違って行かないようにしましょうね~(^0^)/