かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2013-09-23 14:22:07 | 麺・ラハメン ヤマン

すっかり秋ですなぁ~、、、寒いもん。

基本的に、週末最後の午後は、なるべく洗濯物を出したくありません。
週1回の洗濯をした傍から洗濯物を出すのが嫌なのです。
だからと言って、汚いのはもっと嫌です。
結果、なるべくマッパに近い状態で過ごしてます。
しかし、週末に合わせて宅急便なんかの配達を頼んだりしてるので、まさかのマッパは流石にまずい気がするので、パンツ一丁くらいで過ごしてます。
、、、いや、過ごしてました。
だって、もうパンツ一丁じゃ居らんねーよ。寒いもん。
パンツ履いてます。Tシャツ着てます。ズボンも履いてます。靴下は、まだまだ無しで頑張ります。
その位はね、観念しますよ。だって、今日、ヤマンに行ったら、、、

秋の限定メニューが始まってたし。
秋なんですねぇ~
アキちゃんには会えなくなっちゃうのにねぇ~、、、今週で「あまちゃん」終わりだねぇ~、、、
どうなっちゃうのかな!?

あ!そんな事はどうでもいい!

「JAH JAH MEN」(ジャージャー麺)・中盛」に、「温玉ON」「スープ付き」頼みました!!

椎茸や筍が入ったピリ辛肉味噌!!
これ、美味いんですよね~、、、どうやって作ってるのかなぁ!?
紹興酒の香りを付けて、甜麺醤の甘みとコク、豆板醤のピリ辛の旨味!
、、、だけじゃこうはならないね。研究してみようかしらん。

オーダー毎に作ってくれる熱々の肉味噌に、冷たく水で〆た麺の熱と冷の組み合わせが楽しい!!
後引く美味さで、ガツガツ食べてしまいますね~
温玉を崩しての~、、、からの~!!マイルド味変もウマッ!!
途中、スープをタラリタラリとレンゲで掛けても美味いっすね~

一気に完食!!
最後は、温かいスープでホッと落ち着き、美味さを再確認、再実感!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!