米米ターボ！

なんだか～、時間は夜になりまして～、、、そろそろ夕飯かと。
でも、、、今日に限ってまったく何も作る気になりませんな（－－；）
明日は先週土曜に引き続き、またまた田無の方のお客様のところに行く予定で、日曜はこれまた実家に顔出す予定。
来週も外食がありそうだし、、、来週末からは社員旅行。
食材をあまり買い込むことが出来ないんですね～。
冷蔵庫を見ても、、、食べたいものが思いつかない、、、（－－；）

なので、、、とりあえずこんなもの↓

スルメを炙って七味マヨで焼酎なんぞ飲み始め、、、

すると違うツマミも食べたくなってこんなもの↓

レンジでチンとさせまして、、、

っとここまでツマミで焼酎を飲んでいたら、だんだん食欲エンジンにターボがかかってきまして、、、
作りました、キムチチゲ風雑炊↓

お～！久々に米食べましたね～！！
ん～、、、この前米食べたの、、、いつだろ！？
もしかして先週土曜日にネギトロ細巻を飲み屋で食べて以来かもしれないな～。
美味しかったですね、けっこう。
お腹いっぱいですね、ものすごく（－。－；）
食べすぎだ、、、

なんか、、、眠いんですけど、今寝るって、、、よくないですよね（＾＾；）
でも、、、眠いぞ～、、、ん～、、、

あ、明日はさっき書いたように、田無の方のお客さまのところに午後行く予定。
先週終電逃してタクシーで帰って来たお客様のところですね（＾＾；）
飲み過ぎないようにした方がいいですね、ハイ（＾＾；）

一心軒＠江古田

今朝は、５時過ぎに目が覚めると、、、
喉が、、、渇いた、、、
頭が、、、痛い、、、
胸が、、、酒っぽい、、、

うぇ～、、、気持ち悪ぃ～、、、（*。*）

そんな感じでしたので、、、とりあえず、なんとなく歯なんか磨いたりしてみたり、、、水をがぶ飲みしてみたり、、、
ん！？微妙に、、、目が覚めてしまった、、、（＾。＾；）
なので５時くらいから起きていたのですが、、、７時を過ぎた位から、、、眠い、、、、眠いぞ、、、お休み（－＿－）
ある意味、２度寝、ですかね！？
次に目が覚めると、、、１１時でした（＾＾；）

お～、もう昼ですね～。今日は、、、木曜か、、、「ヤマン」は定休日だな～、、、
んじゃ「一心軒」へ。

ん～、、、券売機を見ると、、、フト目についた「モヤシ増量」。
いいね！モヤシ食おうぜ～っとばかりにポチッとな！
あと「味玉」もね～、ポチッとな！

お～！確かにモヤシ、こりゃ増量ですな！
シャキシャキの歯応えがいいね～。モヤシって大好きだな～。
ん！？そういや昨日も「もやしらあ麺」食べたな、、、なんて、、、チープな育ちなんだ、、、（＾＾；）

それと味玉！！
ルビーの様な色合い。美しいですね～。それに、、、うま～い！！

天然かん水を使った平打ちストレートの自家製麺は、しなやかで、小麦が香って今日も最高！
揚げネギの風味が活きたスープは今日も滋味深く、、、身体にしみこみます～！（*＾＾*）！

美味しかった～！！
毎日でも食べたいな～！！
ごちそうさまでした！！

汎（はん）＠巣鴨

昨日の夜です。
昨日の午後は、巣鴨のお客様のところへ～。
税務調査が予定されているお客様のところなので、その調査の打ち合わせと通常の月次監査と、まぁボリュームたっぷりな午後でした（＾＾；）
でも１８時くらいには業務終了！では帰ります～、、、
と言うところ、、、社長がおもむろに
「かいけー君、事務所戻るの？」
と聞いてきます。
「いえ、もう今日は帰ろうと思ってますが。」と答えると、、、
「じゃあさ、軽く一杯行こうよ。鉄板焼なんてどう！？」

断る理由が見つかりません（＾０＾）
唯一考えられることは「軽く一杯」じゃなくて「重たくいっぱい」くらいの予感走りますが（＾＾；）

これ、、、写りよくないですが、ジャガイモのカリカリ焼きにガーリックパセリバターをのっけた様なやつです。
他にもホタテのでかい貝柱が入った玉子焼きとか、薄切り牛肉をサッと鉄板で焼いてポン酢で食べるやつとか、、、
色々いただきました（＾０＾）
美味しかったですね～、どれも！！

そして、、、メッチャ飲みましたね～
生ビール２杯と、芋焼酎を２人でボトル１本くらいですが。
体調、、、ですかね！？
最初にビール２杯飲んだだけで「お！今日酔っ払うかな！？」とは思いましたが、、、
フラフラになって帰って着ました（＾＾；）

ホントは、、、お付き合い飲みで終わってしまいたくなかったんですが、、、撃沈（－－；）
帰ってくるのも寝るのもすごく早かったのですが、、、今朝は頭痛かったですね（*。*）

ま、昨夜はそんなご飯をいただきました～

敗北宣言

だから、、、私は、、、毎晩酔ってますが、、、
今日は泥酔ですって(-_-;)

だから、、、ごめんなさいm(__)m
お休みなさいm(__)m

らあ麺 やったる＠高田馬場

お～！今日も暖かくていい天気～！！
今日は今週２回やってくるお休み前、金曜みたいな感じですね(^_^;)！？
しか～し！！そういう日ほど色んな事が重なって忙しい！！
うきゃ～！！って感じですかね(^_^;)！？

とりあえず午前中のお客様のところから午後のお客様の移動途中で。
まぁ時間的に無理と思いつつも「べんてん」をのぞくと、、、やっぱ無理(^_^;)

そういう訳でこちらへ～

なにがお勧めかもわからないので、、、
「もやしらあ麺」を醤油で。

背脂チャッチャの豚骨醤油なんですね～
けっこうニンニクの風味が効いてます！
いいじゃないですか！

麺はストレートの細麺です。
プツプツの食感が好み！

たっぷりモヤシがしゃきしゃきとうま～い(^o^)
肩ロースですかね！？焼又は柔らかさと噛み応えのバランスがGOOD！
美味しいです！

途中からカウンターにある豆板醤を大量投入すると、、、レッドホットに変身！！

おいしかった～(^o^)
ごちそうさまでした！！

究極手料理！！

今日は、、、昼に、、、空腹を通り越したところで昼ごはん！
そんなね、昼ごはんに、、、大勝軒は、、、キケンですよ！
いや、、、キケンじゃなくて暴挙、愚挙、うひょ～っ！！

夕方になって、、、なんかお腹は減ってきた気がするのに、、、胃が重い。
そう、とても重い、、、（－－；）

「ラーメンなんていくら食っても腹いっぱいならないから高くついてイヤだぜ！」
っと言っていた若かりし頃が、、、
♪そんな～、時代も～、あ～ぁったねと～♪
もう、、、巡り去ってしまいましたよ、そんな時代は（＾＾；）

そんなわけなので、、、かる～いものを食べようぜ～、、、
と自分自身に言い聞かせ（＾＾；）
食べたものは、、、こんなもの↓

レタス１個食いに、、、卵サンドにするようなものを作りました。

あと、、、

ソーセージ
このソーセージ、お仕事でスポット的にお世話になった方からお礼と共にいただいたものです。
ありがたいことです。おいしいことです！（＾＾）！

ま、こんな、、、ここまでくると手をかけたのは卵だけだけど、、、
ただ、こんなものを食べたと、そういうことでございます（＾＾；）

大勝軒＠代田橋

腹減った～、腹減った～、腹減った～！！

昨夜、メッチャ空腹のまま結局眠りまして、、、
今朝は身体が芯から冷えてましたね（－－；）
まさに、、、エネルギー切れって感じ（＾＾；）

そして、、、時刻はお昼！！
メシだ～、メシだ～、メシだ～！！
そしてこの地は代田橋。
ここ何回かは地雷源を攻めたのですが、最近アンテナに引っかかった気になるお店があります！
この代田橋から甲州街道を北に渡ったところにある商店街は、、、なぜか沖縄民謡の様な音楽が流れてるんですね～。
そして私の気になっているお店は、、、沖縄ソーキそばを食べさせる「首里製麺」！
おぉ～！！やっぱ沖縄じゃん！！
前回行こうと思った時には、「月曜定休」にフラれたという経緯もあります。
今日はリベンジですね～！（＾０＾）！

っとたどり着くと、、、定休は、、、月曜だけじゃない、、、なんと、、、『第３火曜定休』とな（－＿－；）！？
マジっすか！？

「マジっすか！？マジっすか！？、、、、」
まぁ、そんな言葉を連呼しても、、、お店は開きません（－－；）
それじゃ、、、というわけで、永福町系のこちら、「大勝軒」へ～。
（住所：杉並区和泉1-9-10）

「ラーメン」を。

先ず、、、運ばれてきた時の第一印象。
「多いぞ～！！」
う～ん、永福町を食べたことあったけど、、、印象って薄れていくのね（＾＾；）
ギョッとしてしまいました。
だって、、、麺がスープの上に盛り上がってあるんだもの！

煮干し風味は永福町に比べるとちょっと少ないですかね～。
でも好み（＾０＾）
胡椒も効いていて美味いですよ！

のんびり食べていると麺の量が増える気がしたので、、、一気に食べました～！（＾＾；）！
お腹いっぱいです～(^_^;)

この味と量で６００円！
十分満足です～！！

美味しかった～！
ごちそうさまでした～！！

でも、、、首里製麺、、、食べたかったな～（＾＾；）

らぁめん大山＠川崎ラーメンシンフォニー

本日も、、、とっぷり日の暮れた夜！！
そんな夜のお届けする「修ラの道」！？
アハハ～、やっちまいました(^_^;)
一日ニ麺！！

だってさ～、お腹減っちゃったし、、、
蒲田に住んでるヤツにアポ無しTelしたら
「もうメシ食いましたよ～」
とか言われちゃったんだもん(^_^;)
だから、ま、こんな事もたまには、ってことで(^_^;)

「味玉えび塩」を。
店員さんのお勧めに従い細麺ニンニク入りで～。

お～、エビだぁ～！エビちゃんだぁ～！！
っと思った次の瞬間、ニンニクパンチがスマッシュヒット！！
こりゃ、、、ホント、、、強烈だな(^_^;)
一口目の、エビの香る上品な塩、という印象から、、、
これでもかとニンニク効かせたジャンクな味に。
う～ん、これはこれでありだとは思うんだけど、、、単純にニンニク無しの方が僕の好みかも、、、(^_^;)

あ～、でも他は好きですね～！
ストレートの細麺はコシがあっていい感じ！
焼又は分厚くてもっちりしていてこりゃうま～い！
味玉はちょっとしょっぱいくらい味が染みていて、ねっとりの黄身が、、、最高に僕好み（*'。'*）

そしてスープは、、、やっぱすげぇニンニク(^_^;)
アハハ～、もうダメだこりゃ(^_^;)
ニンニク以外感じられない(-_-;)
エビを砕いた粉末ですかね！？丼の中を赤い粉の様な物が泳いでるんですが、なんだか舌にザラッと香ばしい様ななんだか！？って感じ(^_^;)

ま、要するに、、、
僕は味の想像未確認でニンニクに負ける味覚人(-_-;)
次回のニンニク無しリベンジを再確認(^_^メ)
、、、とまぁ、そういうことです(^_^;)

ごちそうさまでした！！

中華そば いまむら＠川崎ラーメンシンフォニー

うきゃ～！！
お昼だ～！！お腹空きましたっ！！

とりあえず「こってり極太麺」食べました！！

こってりと言うだけあって表面はけっこうデカイ背脂がヒラヒラ泳いでる～
ラードの層もけっこう厚い、、、なのに、、、
「なんじゃこりゃ！！」
と言いたくなるアッサリ感！！
魚介系の節が香って、、、うめぇ～！！
みじん切りの玉葱のシャリシャリ感もいいです～

極太麺！
よく言ったものです(^_^;)
ホントに太い～！
食べ応え充分！！

ゴッツク立派な焼又は柔らかくて美味いです！！
その上の炒め玉葱が飴色で、甘くて美味し～（^Q^）

シャキシャキのモヤシにキャベツも良いアクセントですね～。

いや～、満足っす～！！
おいしかった(^0^)/
ごちそうさまでした！！

爽やかマンデー！？

あ～月曜っすね！
また一週間の始まりです！

本日は、午前中は事務所で打ち合わせ、午後は川崎のお客様の予定なのですが、、、
打ち合わせが予想以上に延びまして、ただ今やっと川崎に向かう電車に乗ったところ。
は、、、腹減った(-_-;)
とりあえず川崎着いたら何か食べましょう！
ええ、何かです(^_^;)

それにしても、、、今日行くお客様のところは毎回１０時に行って、早くて１７時くらいまでかかるところ。長ければ２０時なんてのもありました、、、
今日、これから行くって事は恐らく先方に着くのは１５時くらいか！？
ヤバイっすね～(^_^;)
巻き巻きでいきましょう！

出来れば力温存でいきたいマンデー！
皆さんもがんばっていきましょ～！(^o^)！

自画自賛！？

なんか寒いですね～。
天気も悪いし、、、ホント、、、洗濯物が乾かなくて、、、困るんですが（－－；）

私、、、料理するのは何の苦でも無いんですが、、、
洋服の入れ替えとか、、、そういうの、、、面倒で嫌いなんですよね（＾＾；）
なので、、、ホント最近寒いですね。
スーツも夏物で寒いし、、、暖かい服はボックスに入ったままだし、、、
でも、今日は外に干していてもあまりに洗濯物が乾く要素無し！と判断しまして、、、
家に入れてこの冬初めて暖房なんぞ入れてみました！

すると、、、確かに暖かくなりますな。
すると、、、眠くなりますな。
すると、、、気付くとそのまま床に転がって寝てしまいますな（＾＾；）
すると、、、外真っ暗！夜です。

ん～、、、夜かぁ～、、、
んじゃ、メシ食うか。
というわけですが、今日に限ってはなんの買い物もしてないので、、、
はて、何を作ろう！？

出来ました、こんなもの↓

ジャガイモと玉子とコンビーフの炒め物。

これ、適当に思いつきで作っただけですが、意外に美味かったですね（＾＾；）
ジャガイモがシャキシャキで、卵が味をまろやかにして、、、
うん、やっぱ美味かったですっ！

だから何だと言われても、、、そうだったのです。
これってただの、、、自画自賛（＾＾；）！？

一心軒＠江古田

今朝目覚めると、、、うぅ！！二日酔い、、、い！？、、、ん！？、、、そうでもないか！？
いや、昨夜あんなに飲んだんだから、、、なるだろ！？二日酔い！？

ん～、不思議ですね～。そんな二日酔いじゃないですよ（＾＾；）
頭もそんな痛くないし、、、
もしかして、僕、お酒強くなりましたかね！？
、、、んなわきゃ、ないですね（＾＾；）

でも、理由は分りませんが、まぁ、今日は意外に快適なお目覚め！
天気もいいですね～！！ってほど良くないですね（－－；）
今にも雨降りそう！？

ま、そんなこんなで、いつもよりも早い始動です～♪
今日は、、、１２時をちょいと回ったところで昼麺に、、、レッツゴー！

今日は、、、と言うか、、、今日も、、、と言うか、、、ウィークエンドの定番「一心軒」へ。

今まで無かった醤油の「つけめん」がメニューに加わったとの情報を見つけたので、、、こりゃ食べてみなきゃ！という訳ですっ（＾＾）

券売機、、、見つけ辛っ！
一番右下端にありました～！！

「つけめん」に味玉トッピングで♪

つけ汁の中の具材は通常のラーメンと全く同じですかね！？
コリコリのメンマ、シャキシャキのモヤシ、直前で炙った香ばしい叉焼が入ってます。
このつけ汁、ラーメンのスープの味を濃くした感じですが、ほんの微かな酸味と辛味が味を引き締めていて、、、こりゃ美味い！！
このお店の特徴の、揚げネギもその風味が活きています～！！
麺はラーメンと共通だと思いますが、水で引き締めると素晴らしいコシを出して、ツルツルとした食感で一気に食べられてしまいます！
ネットリ半熟の味玉も美味しい～♪

そして、、、やっぱ最後のスープ割りは、、、たまらないな～（*＾ー＾*）
こちらのお店、ホントに麺とスープが絶妙なんです、美味いんです！！

おいしかった～！！
ごちそうさまでした～！！

魚菜肴（さかな）＠田無

昨夜の食事です～。

昨日行ったお客様は、毎月お伺いすると９９．９％の割合で夜ご馳走になります（＾＾；）
夜ご馳走になる、ということは、イコールお酒をいただくということです（＾０＾）
ただ、基本的にウチの事務所は土日はお休みのところを、私の都合で土曜日の監査にしていただいたのですが、、、夕方くらいになると、経理の女性の方が言います。
「かいけーさん、今日は夜大丈夫なの！？」
私の中では１００％飲みと思い込んでいたので、逆に聞かれることの意味がよく分りません。
、、、どうも、、、土曜日まで引っ張り回しちゃ悪い、と気を使っていただいたようなのですが、、、
そんなことで潰れる予定なんぞ端っからありません（＾＾；）
それはそれで問題の様な気もしますが、、、ま、いつも通りご馳走になりました～！

今回は（も！？）、「魚菜肴」です！
（住所：西東京市田無町3-10-10）

こちらのお店は、、、毎度ご馳走になるたびに思いますが、ホント魚介が素晴らしく美味いっ！！
昨夜は、、、

ふぐの唐揚げ

ふぐ刺し

刺し盛

なんぞをいただき、、、ホントは、、、もっと、塩炒り銀杏とか、アラ煮なんかをいただき、、、
社長、経理の方、私の３人で、、、日本酒を１升４合だか６合だかを飲み干し、、、
〆にネギトロ細巻きなんぞをいただきました！

、、、飲みすぎですってば（＾＾；）
でも、、、美味い肴に美味い酒、、、たまりませんな～（*＾。＾*）

今回のふぐは美味かったですね～。
あと、実は私、嫌いじゃないんですが、そんなに鮪をありがたがらない人なんです。
ホントに美味しい鮪なら、まぁ、確かに美味いとも思いますが、、、鮪って高いじゃないですか（＾＾；）
だったらイカとか納豆巻食べるんでいいか～、なんて思ってしまいます。
、、、育ちがチープなんです（ーー；）
でも、ここ、「魚菜肴」の鮪はすごいです、美味いです！！
こちらでご馳走になる時の〆がネギトロの細巻ってことが多いのですが、このネギトロもトロケてます！
もしもこの近辺にいらっしゃる方なら一度は食べてみて欲しいですね～。

そして昨夜は、ヒゲを生やしたゴッツイ身体をした社長の、
「おっ！シンデレラになる前に帰らにゃいけん！」
と言う一言でお開きとなりました。

飲みましたね～、時刻は１２時。
駅に向かうと、お～！、上り電車も走っているのが見えます！
電車で帰りましょ～、、、っと思って改札前に行くと、、、上り電車の電光掲示板は真っ暗、、、（－－；）
あれが、、、上り終電だったのか、、、土日は、、、上りまで早くなるなんて、、、
やっちまった（*。*）

そんな訳でタクシー君に乗り、面白いようにあがっていくメーターを恨めしげに睨み、ロングドライブを楽しんで帰ってまいりました～（＾＾；）

麺家 宝＠田無

ものすごく久々の様な気がしますね～！
そう、確かここ２月ほど隣の駅・西武柳沢で「くぼ田」に行ったし。
こちらの「宝」さんは、、、ま、誤解も承知で言えば「くぼ田」とは対極にある様な麺を出すお店ですね～。
「超濃厚魚介豚骨」の代表選手みたいな感じですかね(^_^;)！？
美味いのです！！

本日は「らーめん」に煮玉子で。

お～！久しぶりですが、、、これですよ！これっ！！
店内を充満する鰹の香り。
トロミさえ感じる濃厚な旨味が一気に広がるスープ！
表面に「これでもか」とばかりに振りかけられた魚粉が風味まで一段と濃厚にしています！
プリプリと食感の良い、口の中で踊る浅草開化楼の特製麺！
この麺美味いですね～(^o^)
ルビーの様な黄身の味玉！
コリコリと小気味のよい食感のメンマ。

うめぇ～！！
このお店、、、やっぱ美味いな～！！
ごちそうさまでした！！

用心！

いい天気ですね～！！
でも下り坂らしいですね。
そう、それを知っていたので、今日は早目に起きて洗濯を、、、なんて思っていたのですが、、、まぁ起きるわけがないですな(^_^;)
明日やりますよ、恐らく二日酔いと戦いながら(^_^;)

さてそんな私、本日は西東京市のお客様のところへ。
平日の予定のやり繰りがつかず、土曜に食い込んでいる次第(-_-;)
ま、しゃーないっすね、これは。
ただ心配事と言えば、今日これから行くお客様はたくさん飲みます。ものすごく飲みます(^_^;)
あんまりひどい二日酔いになったら明日何もしないうちに休みが終わってしまいますねぇ。
それはチト嫌ですな(^_^;)
ま、それだけ分かっているなら飲み過ぎない様、用心すればいいだけの話なんです！

それが出来ればねぇ(^_^;)
苦労なんてありませんわ(^_^;)

皆さん、よい週末を(^0^)/