生姜焼きが鍋っぽくなりました。

豚肉で生姜焼きを作ったんですが、ニンジン🥕、玉ねぎをサブで入れました。つまんで焼酎を飲んでいましたが途中で、焼き鳥缶2個追加、更に豆腐を追加してすき焼きのようになっています。

⚾️味付け
日本酒🍶
醤油
みりん
おろしニンニク
砂糖少々
コチジャン
酢

こんな感じですが、酢で円やかになるようですね。辛くしたければ、豆板醤もいいですね。
だんだん何だか不明になりますが、残ったら明日玉子とじにすると味が染みてて美味しそうです。

翌日のって、カレーもそうで味が染みますよね。

メスティンで1.5合を炊いて昼食

何時も炊飯は18cm鍋で3合炊きますが、気分転換で今日はメスティンで1.5合炊きます。

お米をすすいで、水を入れました。300ccですがちょうど持ち手のリベットの上あたりの水位ですね。こんなお試しで、水の量を覚えておくと良いです。メジャーカップの無いアウトドアでも、大体の分量が入れられます。

⚾️お試し炊飯で、水の量を覚える

⚾️よく炊くお米の量で水位を覚えると良いですね。

🎁炊飯の成功
水の量が決まったら、あとは火加減と時間ですね。僕もガスレンジで試したら、大噴火になりました🌋。固形燃料位の火力の方が失敗なく炊けるみたいです。25か30gで良いですね。消えたら炊けてる特典付きです。
書き忘れましたが、水入れて３０分給水時間を置きます。

焚き火とかガスで炊くと、止めるタイミングを見ていないといけません。その点、固形燃料とアルコールストーブは勝手に消えるので他の事を出来ますね。

⚾️メスティンって
キャンプでよく使う🏕、アルミ製の鍋です。炊飯には、アルミ鍋が一1番向いています。

⚾️４０分たちました。点火です。

何時ものアルコールストーブを使います。

途中ブクブクいい出して蓋が持ち上がるので、重石を乗せました。

⚾️さて炊き上がりは
火が消えたら、15分の蒸らしです。
⚾️ツヤツヤご飯🍚の出来上がり

蒸らし終わりましたツヤツヤですね。このご飯🍚を食べたら、炊飯器なんかで満足出来なくなります。
⭐︎さあ、カレー🍛で食べます。