鳥のハーブオリーブオイルソテーとコロッケ、パエリア

今日の夕食は鶏胸肉です。

買い物でハーブソルトを買ったので、オリーブオイルソテーにしてみました。付け合わせにキノコも一緒に焼いて、ワイルド感を出してみました。

コロッケとパエリアはワインのつまみですね。もうキャンプもどきの料理が癖になってしまいました。
鉄板で焼くか、鍋か２０個有った固形燃料もあと７個で、追加の必要がありますね。

アルコールストーブも作りましたが、固形燃料が意外に重宝しますね。よく炉端の鍋でも出てきますが、家で使う火としてお手軽ですね。燃焼時間も、丁度食べる時間に合って３０分くらいです。

暖かくなったら庭で直火行きたいですね。ピザ釜かバーベキューグリルも作りたいです。