銀座でランチ フレンチ編

今日は親子三代で銀座でお買い物♪
お昼はポールボキューズでいただきました。

前菜は3種類から選べます。


さつまいものポタージュ。
おいも感がしっかりあります。


サーモンマリネ。
肉厚のサーモンがたっぷり。


ほうれん草のキッシュ。
チーズが効いてておいしいです。

メインはお肉かお魚かを選びます。


青ソイという魚に、イカとゴボウとレンコンの揚げたものをトッピング。クラムチャウダー仕立てです。


鶏モモのコンフィ。
皮はパリッと、中はふっくらジューシー。
身離れが良くて食べやすかったです。
チョリソーの風味が効いた白いんげんの煮込みもおいしかったです。

デザートは3種類。


イチ押しのクレームブリュレ。
パリッパリのカラメルが香ばしい。
シンプルなおいしさですね。


ショコラとマロンのモンブラン バニラアイス添え。盛り付けが美しいですね。濃厚なマロンクリームがおいしかったです。

もう1種類は、りんごのデザートでした。
どんなのだったんだろう？

食後のコーヒーはデザートに合わせて、濃いめで。やっぱ、おいしいわー。

窓際の明るいテーブル、細やかなサービス。
さすがって感じでした。
人をもてなすときやなにかのお祝いのときなどにも間違いのないお店ですね。