旭川 四季を過す

夏は30℃、冬はマイナス20℃まで寒くなる
旭川の暮らしです

ジャンブルを作りました

2007-09-25 20:25:54 | 

ya-さまのような手のかかるお菓子ではなく、いたって簡単なものです。

薄力粉    200g

バター    150g

砂糖     70~80g

卵の黄身  1個 

作り方は他のクッキーと同じですが、生地ができたら、ラップやオーブンペーパーで

好みの形にして、冷蔵庫で固めてから、1cm前後の厚さに切ります。

170度で20分くらい焼きますが別に、卵黄1個に水と醤油を溶いて

少し表面に塗ると、つやがでます。

挑戦してみてくださいネ