黒豆のみそ作り

いつの間にか？黒まめが
たまりすぎて、どうしょう？？
そうだ　黒豆のお味噌があっても
不思議ではない！！
そこで　試しに300ｇほど作ってみました。

このお豆を煮ると

麹と混ぜ合わせて、お団子にして
樽の中にたたき付けるように・・・

収めます。
あとは、秋ころまで待つと
きっと美味しいお味噌ができるでしょう？？