いちごジャム

昨晩は予定外のいちご到来で

ジャム作りでした

保存びんを煮沸消毒してレモンを解凍中

１．２キロのいちごに５００グラムの

お砂糖と2個のレモン汁を上から

まぶして３０分ほどそのままに。

いつもあるはずのグラニュー糖が行方不明で

上白糖をつかいました

やはりグラニュー糖がよいみたい