旭川 四季を過す

夏は30℃、冬はマイナス20℃まで寒くなる
旭川の暮らしです

栗の甘露煮

2021-10-04 16:50:20 | 日常

ちっちゃなくりだけど

皮むきもうんざりだけど

仕方なく??

1時間くらい水につけて

くりの頭に切れ目を入れて

圧力なべで煮て

皮をむいて

甘い蜜でコトコトと5~6分

消毒した瓶に詰めて。

栗きんとんを作る予定デス