昼寝

午後から仕事がなかったので
包丁とぎや機械の整備を行った。
それから先日買った軽トラ幌の製作。（一部だけ）

それが終わって自分の部屋へ
横になっていたら何時の間に寝ていた。

疲れがたまっているのだろう。

お客様のニーズ

昨日は疲れを取りに近くの銭湯へ。
ここでは銭湯のほかに岩盤浴や整体、マッサージなどのサービスもある。
そして添加物の加工品を使用しないレストラン。

安全安心な健康に配慮したレストランを唄ってある。
しかし以前からお客さんはまばら。
そして今日前を通ったら閉店通告の張り紙がしてあった。

理由は何か、自分なりに考えてみた。
風呂上りに欲しいと思うメニューが少ない。
メニューの単価が高い。
お店に活気がない。（個性が伝わってこない）

無添加で安全、健康志向にのったレストランだが
何かお客さんのニーズに合っていなかったようだ。

方法を変えるとお客さんは入りそうだが、
商売は難しい。