朝食 翡翠ナス

昨日の朝ご飯から新米「つや姫」を食べています。

それまでは弟からもらった古米でしたが、
それも美味しいと思って食べてました。


やっぱり、新米は違いました。
香りが違うし真っ白でモチモチ




先日買った茄子ですが
この前しめじと炒めた時に皮が硬かったので
今回は皮をむいて翡翠ナスにしました。




味噌汁は冷凍してあったスライスオニオンで作りました。
一度にスライスして冷凍しておくと調理も簡単です。



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