菜食主義

　春は　本当に素晴らしい季節です。

　野にも山にも　生命があふれています。

　道端にも畑にも　食べ物があります。

　一昨日は、ツクシと菜の花の天ぷらを作りました。

　本日は、菜の花のマヨネーズ和え。干しえびの桜色で春らしさもアップかなあ！

　
　菜の花を毎日のように頂くので「菜　食主義」。


　
　そうそう、Ｕさんが「好きな時に　好きなもん　とっちきやあい（持って行きなさい：の意）」と、Ｕさん宅の畑の入所許可が出ました。

　昨日は、高菜を。
　今日は、菜の花を。

　もちろん、Ｕさんには完成したものを差し上げています。

　うちと違って、畑の土がふかふかです。

　アンズも、春を満喫。