こんにちは
4月初めの平日の朝8時、横浜駅へやってきました
訪れたのは、駅からほど近い
麺場 浜虎(横浜店)⇒ホームページ
なんでこんなに朝早くラーメン店に来たのかと言うと
そう!朝ラーメンを食べるためなのだ
店内は電気が付いてて営業しているようです
ではでは、店外に設置されている券売機で食券を購入
店に入ってみると・・・『朝ラーメン食券をお渡しください』と書いてる
傍にいたお兄さんに券を渡した
“どこでも好きな席にど~ぞ” と言って頂いたので、
前回来た時と同じ窓際の席に座った
先客が奥に1名、朝ラーメンを召し上がってます
このかほりの良いお茶は、大好きなジャスミンティー
目の前の調味料、ニンニクとタカの爪の入った液体が気になる
朝塩そば 550円
なるへそ、朝ラーメンなんてちょっとヘビーかと思ったら、
シンプルで食欲をそそられるビジュアルじゃん
レタスにカイワレ大根なんて、サラダっぽくてイイね
スープは鶏ガラと魚介のダブルスープ
麺は自家製麺で北海道産小麦を使った細ストレート麺
チャーシューは歯ごたえしっかりの鶏チャーシュー
通の裏技①
スープを少し残して、あの液体を入れるらしい
少々と書いてるが、折角なのでたっぷりと入れてみる
食べてみた
入れ過ぎたようだ
ご馳走様でした
朝ラーメン食べて元気もらいました
この日はこれから1泊2日、メッチャハードな研修です
これが毎月1回、10月まで続きます
宿題もたっぷり出るので、遊んでいる暇はございません
朝4時半に起きては、宿題と戦っております(毎日じゃないけど)
今年は1年間、お勉強にどっぷり首まで浸りたいと思います
どうせならやるなら、楽しくやりたいもんね