ヨコスカ麺喰いライフ

麺類大好き!横須賀を中心としたごはんブログで~す

麺場 浜虎 ★朝塩そば

2018年04月24日 | 横浜駅周辺

こんにちは


4月初めの平日の朝8時、横浜駅へやってきました

訪れたのは、駅からほど近い

麺場 浜虎(横浜店)ホームページ

なんでこんなに朝早くラーメン店に来たのかと言うと

  

そう!朝ラーメンを食べるためなのだ

店内は電気が付いてて営業しているようです

  

ではでは、店外に設置されている券売機で食券を購入

  

店に入ってみると・・・『朝ラーメン食券をお渡しください』と書いてる

傍にいたお兄さんに券を渡した

“どこでも好きな席にど~ぞ” と言って頂いたので、

前回来た時と同じ窓際の席に座った

  

先客が奥に1名、朝ラーメンを召し上がってます

  

 このかほりの良いお茶は、大好きなジャスミンティー

  

 目の前の調味料、ニンニクとタカの爪の入った液体が気になる

  

 朝塩そば 550円

なるへそ、朝ラーメンなんてちょっとヘビーかと思ったら、

シンプルで食欲をそそられるビジュアルじゃん

  

レタスにカイワレ大根なんて、サラダっぽくてイイね

スープは鶏ガラと魚介のダブルスープ

  

 麺は自家製麺で北海道産小麦を使った細ストレート麺

  

 チャーシューは歯ごたえしっかりの鶏チャーシュー

  

 通の裏技①

スープを少し残して、あの液体を入れるらしい

  

少々と書いてるが、折角なのでたっぷりと入れてみる

食べてみた

入れ過ぎたようだ

  

ご馳走様でした

朝ラーメン食べて元気もらいました


この日はこれから1泊2日、メッチャハードな研修です

これが毎月1回、10月まで続きます

宿題もたっぷり出るので、遊んでいる暇はございません

朝4時半に起きては、宿題と戦っております(毎日じゃないけど

今年は1年間、お勉強にどっぷり首まで浸りたいと思います

どうせならやるなら、楽しくやりたいもんね