たまたま、「手作り豆腐の講習」を人さまの前ですることになった「夫」
「以前作ったことがあるから大丈夫
」と簡単に考えていたけれど・・・
私が不安になった
念のため、ふたりで予行演習。
出来あがった豆腐
を冷奴で試食した～
絶品
だけど、
試作して夫自身も不安になったのか・・・
「本番までに何回か作ってみようね」ということになった
（そうよ
人さまにお教えするのだから失敗は許されない）
こんなキットがネットで売られています。 
丁寧な説明書が付いているので、誰でも簡単に作れる。
大豆が美味しいので、卯の花もとても美味しかった
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