Kids COMMUNICATION FACTORY & TEAM-KCF

サークル活動からRCや趣味まで、アレコレお送りするブログですw

ネタもない?ので・・・teruの手作り本日の晩御飯^^

2011-09-01 19:27:44 | グルメ
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いやぁ~もう9月なのねぇ~早いのねぇ・・・更新してなかったのねぇ^^;

スイマセン。

と、ネタと言っても然程ある訳でもない(無い訳でもないw)ので、今日の晩御飯をパチリっ!

今日のteruの手作り御飯のメニューは!


秋刀魚のハーブムニエル・イタリア風





な~んてテキトーな名前つけてますが、コレって思いつき料理なんでホントのところ名前なんて無いw。

たまたまスーパーでサンマを開いた状態の生を見つけた為、コレを使ってどうにか料理を作れないかなぁ~と安易に考えた結果と

いうだけです。

さて作り方。

これも、誰でも超簡単にできます^^だって思いつき料理ってそんなもんですから^^

小麦粉をお皿に適量入れて、そこに乾燥ハーブ(タイムとかオレガノとか・・もう余ってるもの何でもw)を入れて混ぜておきます。

塩コショウをして、適当な大きさに切ったサンマに小麦粉をつけて、まずはサラダオイルを使って焼いていくだけ。

最後にバターを少量フライパンに入れて、香りを付ければ完成^^

それこそテキトーに冷蔵庫にある野菜を盛り付けてココが「イタリア風」と言っている理由、それはイタリアンドレッシング(市販)

をソレっぽくかけて完成です。

どう?簡単でしょw

この画像の状態、1匹(130円ナリ)を3つに切り分けで、その2切れを一枚は皮目を上にして、もう一枚は身を上にして盛り付け

てあります。なんか魚の下に見える得体の知れない?色した部分はサンマの皮の部分が観えてるだけです。

というわけで、本日は3人分の料理だったので、サンマ2匹260円をメインディッシュにしました^^




と、これだけだとチト物足りない・・。

そんなわけで、これにグラタンを作って今日の御飯の完成^^



こちらは至って普通のチキングラタン。・・チキン・・?!

そう、サークルのバーベキューに参加した方はご存じの、あの時の残った鶏肉を冷凍してあったもの^^

ですので、これまたグラタンの素160円ぐらいと、冷蔵庫の牛乳、家に有った玉ねぎ使用しただけの代物。

コレに朝の残りのフランスパン(残りかよ・・w)を添えて御馳走さま~って感じです。



というわけで、本日はスーパーで秋刀魚2匹;260円、グラタンの素;160円を買っただけという晩御飯でしたとさ^^

ケチって言わないようにw。今日の晩御飯なんですから!