ももきよ日記

記憶の彼方へ消え去る前の雑記帳でございまする。。

和菓子193 粋甘粛(すいかんしゅく)

2019-11-08 20:51:00 | 和菓子
粋甘粛(すいかんしゅく)という、ちょっと、難し目の漢字を持つ和菓子。
いや、、何、「干し柿」のお菓子。
干し柿そのまんま。でも、写真でわかる通り、白餡が入っている。

＊源 吉兆庵

(この記事と写真は、新しいアプリでやっているが、使いにくい)
(No choiceでございまする、、)






コメント (2)    この記事についてブログを書く
 
 
 
 
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 夏白菊11022019 | トップ | 和菓子194 津弥栗と歳々菓 »
最新の画像［もっと見る］

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ももきよ)
2019-11-11 13:17:26
あつこさん、コメントありがとうございます。
私は、思わず、そのまま切らず口に入れようとしましたが、、流石に思い止まり、横二つ切り。お店のサイトを覗いたら、もっと上品に数枚切りでした。。
今、柿のシーズン真っ盛りでございますねえ。。
返信する
Unknown (あつこ)
2019-11-10 01:43:45
あ、私、昨年、友人から頂いて、見た目が干し柿で、源 吉兆庵が干し柿？　　と　切ってみて、びっくり、白餡が、そして食して、２度目のびっくり、感激でした。　何と言う美味しさ。写真を見て、あの味を思い出し、つばきがゴクリ。
私は縦に切りましたよ。　そのほうが、スッキリもっと美味しそうに、高級品に見えませんこと？！
返信する

コメントを投稿

「和菓子」カテゴリの最新記事

プロフィール

プロフィール画像

自己紹介
好きなもの・・・ウォーキング、ハイキング、時代劇、読書(何でも、いや、特に時代小説)、カメラ持って植物観察

カレンダー

2025年2月
日 月 火 水 木 金 土
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28

バックナンバー

  • RSS2.0