本日 開店。

今日は柑橘兄弟そろい踏みです。

　先にアップした金柑のタルトと柚子シフォン。

　そして、これは、８年越しに実ったレモンをたくさん使ったレモンメレンゲパイです。

　酸味の利いたレモンクリームと、ふわふわ甘いメレンゲの取り合わせ。



　



　定番のメニューをはじめ、今日のラインナップ。

　　アンチョビ嫌いの方もおいしいと食べていただいた「ヤンソンの誘惑」も。
　
　　今日もすごく寒いですが、ぜひ、のぞきに来てくださいね。