採れたて野菜。

父の友人の方が、軽トラに乗って採れたて野菜を持ってきてくださいました。



採れたての野菜は瑞々しく、しいたけなどは、まずはそのままシンプルに焼いて食べたいですね。
そして、ちょっとだけ日に干すと程よく水分も抜け旨みが増すようです。
それもこれもこうして新鮮なうちにと、畑からそのままの勢いで届けてくださるおかげです。

お向かいの八百屋さんにはちょっと申し訳ない気がしますが・・・・・・。