リンツアートルテ。

今日の焼き菓子は、ドイツのリンツアー地方の焼き菓子、その名もリンツアートルテです。



ナッツやチョコの入った生地にフランボワーズジャムをたっぷり。



格子状に生地を絞り、ナッツやチョコを散らし焼きます。



ジャムのおかげで、しっとりした食感です。