甘夏みかん。

初夏の到来物。



おなじみのお客様から頂きました。
この時期、籠いっぱいの甘夏を「好きなだけ持ってかっしゃい（好きなだけ持っていっていいよという意味です。念のため）」と大盤振る舞いしていただきます。



早速まずはそのまま食べるに限ります。甘夏というくらいだから、酸っぱいけど甘い！！

あとは、ママレードにしたり、はちみつでマリネしてワンコインデザートに添えたり、皮も砂糖漬けにしたり。
本当に、松崎の自然の恵みに感謝です。