シュガービスケット。

今日の焼き菓子は、シュガービスケット。
大きく大胆に焼きました。



ふんわりソフトな食感と先っぽのちょっと香ばしい食感が楽しめます。
ビスケット系やスコーン系はちょっとお口の中の水分が吸収されちゃうのが難点と言えば難点ですが、それを美味しい紅茶やコーヒーでいただくのが、いいのです。



ナッツブラウニーも。